「水無月」は一年の折り返し、六月三〇日に半年の穢れをはらい、残り半年の
無病息災を祈願する「夏越しの祓」に用いられてきました。

氷に似せた外郎生地に厄除けの大納言小豆の鹿の子を散らしています。
暑い季節を迎えるにあたり、皆様のご健康をお祈りしお作りいたします。

今年は例年より食感は歯切れよく、また小豆の風味が際立つよう
甘さ控えめの上品な風味に仕上げました。
是非ご賞味下さいませ。