谷常は、明治元年に初代が兵庫県・八鹿町に菓子屋を始め、以来但馬の地で、菓子舗を営み現在に至っ ています。当舗の代表銘菓「鮎のさゝやき」をはじめ、但馬地方にちなんだ創菓や、季節を取り入れた お菓子は、豊かな緑に囲まれた山あいと清らかな水、味づくりの決め手となる産地や栽培法を限定した 厳選素材を使った自然の恵みから生まれました。創業から今日まで、職人の手による伝統技をそのまま に、無添加にこだわるかたわら、新しい製法・新感覚の味覚を取り入れ、谷常ならではの商品に仕上げ ています。真実の味、真心を伝える味・・・そしてお菓子創りへの情熱。この、いつまでも変わること のない姿は、商品のひとつひとつをご覧いただきますと感じていただけることでしょう。つくりたての 味を、本店から直にお手許まで責任を持ってお届け致します。